阿联酋航空美食频道
Salounah 鱼
行政副总厨
比聊食物更让我感兴趣的就只有烹饪了。
食材
营养成分
说明
- 在锅中加入食用油（15 毫升）、鱼（400 克）、酸橙汁（5 毫升）、埃米拉蒂酥油（5 克）、孜然粉（1 克）、芫荽籽粉（1 克）、姜黄粉（3 克）、埃米拉蒂 ibzar 香料（2 克）、黑胡椒（1 克）和盐（4 克）。轻轻将所有食材涂在鱼肉上，腌制 2 小时
- 2 小时后，放入烤箱，在 180 ℃ 的温度下烤制 8 分钟
- 将食用油加入锅中（15 克）、加入埃米拉蒂酥油（5 克）、切碎的洋葱（30 克）、切碎的大蒜（10 克）、切碎的芫荽籽（4 克），1 片青柠干（加入前戳透）和番茄酱（15 克）；搅拌番茄酱直至其释放出油，煮 5 分钟
- 油挥发后，加入土豆块（40 克）、胡萝卜块（40 克）、肉桂粉（1 克）、白胡椒（1 克）、豆蔻粉（1 克）、埃米拉蒂 ibzar 香料（1 克）、黑胡椒（1 克）和姜黄粉（4 克）；再次搅拌，混合所有食材
- 加入 Tomato Pronto（200 克），搅拌，加水（200 毫升），煮 15 分钟。加入烤鱼，用大火煮 5 分钟。