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阿联酋航空美食频道

枣蓉布丁配黄油糖酱

主厨 Said Al Alam
世界上本没有什么完美菜肴。烹饪的关键是让你的客人吃得开心。

食材

营养成分

说明

  • 把黄油放在厚底锅里,用中火融化。
  • 加入红糖、盐和鲜奶油,搅拌直至充分混合。
  • 煮沸,熬至糖完全溶解。
  • 将混合物从火上拿下来,加入1克香草精,搅拌,备用。

  • 将水烧开,加入枣蓉、切碎的枣子和1克香草精。
  • 加入发酵粉,冷却。
  • 在一个大碗中将黄油和糖打发。 加入鸡蛋,每次一颗,充分打匀后再加入另一颗。
  • 加入枣子混合物中拌匀。筛入面粉,搅拌至完全混合。
  • 在准备好的松饼盘的每一个杯中,倒入将20克(1汤匙)的黄油糖酱,冷却。
  • 冷却后,将90克(6汤匙)的枣蓉布丁混合物倒入各个松饼杯中。
  • 在160℃下烘烤大约25-30分钟。
  • 从烤箱中取出,冷却。
  • 上桌时配以少量黄油糖酱和香草奶油。