阿聯酋航空 Vintage 系列

如果在頭等客艙的酒單中看到此圖示，即表示你可以享受美味葡萄酒。你將可享用我們最稀有、最特別的波爾多葡萄酒系列。阿聯酋航空 Vintage 系列的葡萄酒都是我們酒窖中收藏達 15 年、然後才會在機上供應的陳年美酒。我們將於特定航線推出這些特別的美酒，因此下次搭乘航班前往美洲、澳大拉西亞、遠東或歐洲時，敬請留意。

2005 年份是我們在過去 10 年供應的第四種 Montrose 葡萄酒。Montrose 是聖艾斯臺夫村 (Saint-Estèphe) 的主要葡萄酒莊，也經常獲選為一級酒莊，自 2006 年以來一直由 Martin 和 Olivier Bouygues 所擁有。酒莊位於東部陽光普照的礫石小丘上，距離吉倫特河口僅 800 米，因此可以不受霜凍影響。

這款 2005 年份的葡萄酒有濃郁的紅莓香氣，還帶有雪松、石墨和花香的氣味。酒體中等、結實，帶有一絲乾葉和果香的氣味。餘味既長且多層次。

過去 5 年以來，我們不只供應這個品牌的 Grand Vin，也供應白葡萄酒和受歡迎的第二款葡萄酒 Les Pagodes de Cos。多年來，Cos 一直是這個年份的十大葡萄酒之一，也在備受推崇的梅鐸 (Médoc) 的 1855 分級中榮獲二級酒莊的殊榮。Cos 生產波爾多最好的赤霞珠葡萄（佔 60%），而且這裡有肥沃的粘土，也意味著這盛產重要的梅洛葡萄，為葡萄酒賦予更豐富的層次。

2005 年份葡萄酒有黑醋栗、黑櫻桃、紫羅蘭和異國香料的香氣。口感濃郁，多層次的濃郁莓果香味，還有濃郁、熟成的單寧和極長的餘味。

經過 Philippe de Rothschild 男爵數十年的推廣，這種頂級葡萄酒終於在從 1855 分級除名之後，升級為「五大名莊」(First Growth) 之列。而這也是理所應當，因為這是全世界最好的葡萄酒之一。每年都會邀請不同的藝術家設計品牌標籤，而這一瓶是查爾斯王子為了慶祝 Entente Cordiale 100 週年紀念而設計。去年我們也供應 2001 年份葡萄酒，這瓶葡萄酒則是採用當時所有者 Philippine de Rothschild 男爵的肖像作為標籤。

2004 年份有濃郁的黑加侖子、水果蛋糕、雪松和多士香氣。單寧結實的酒體中等，還有一絲森林香氣，與香料水果風味相得益彰。