ヨーロッパへのフライト
英国は、素晴らしい建築物、世界的に有名なギャラリー、トップクラスの競技場がある文化に満ちた多くの都市が美しい田舎の風景へと続くこぢんまりとした魅惑的な国です。
首都ロンドンは、バッキンガム宮殿からロンドン塔まで象徴的な歴史的建造物が点在しています。テムズ川の畔を歩いてみれれば、この国際的なビジネスの中心地の賑やかなストリート沿いで、数えきれないほどの世界的に有名な観光名所に遭遇するでしょう。
ロンドンの北西にあるバーミンガムは入り組んだ運河のネットワークと古の産業革命が特徴の活気ある都市です。この歴史ある水路を巡るナロウボートのツアーに参加して、ブル・リング&グランド・セントラルを訪ね、軒を連ねる高級ブティックを見て回ったり、ミシュラン星を獲得した沢山のレストランの一つで美味しい食事を楽しむのもよいでしょう。
さらに北西にあるマンチェスターは、マニュファクチャーの遺産と魅力的な運河で知られるもう一つの活気ある都市です。世界で最も象徴的な2つのサッカーチームの本拠地であると同時に伝説的な音楽シーンの本場でもあるこの町には、豊富なスポーツ文化があります。熱心なクリケットファンの方なら、主要大会やクリケットの試合が開催される歴史的な競技場、エミレーツ・オールド・トラッフォードへの訪問は欠かせません。
北東にあるニューカッスルは、タイン川の畔から広がるエネルギッシュでこぢんまりとした中心街を特徴とする町です。この有名な川沿いにある活気あるキーサイドでトレンディなレストランを探したり、風光明媚な沿岸の村、タインマスをちょっと訪れてみるのもおすすめです。
さらに北に向かい境界を越えてスコットランドに足を踏み入れると、そこではさらなる自然と人工美に出会うことができます。スコットランドのハイランドは、世界的なハイキングコースと広大なロッホ(湖や入り江)が特徴のドラマティックな山岳地域です。
エディンバラはスコットランドの首都で、キャッスル・ロックの黒い岩壁の上に立つエディンバラ城が聳え立つとても美しい町です。旧市街を散策して中世の時代に思いを馳せた後は、町の全貌を見下ろす死火山、アーサーズ・シートから沈む夕日を眺めましょう。
エディンバラの西にあるグラスゴーは、ヴィクトリア朝時代の建築物と並び賑やかな音楽や文化のシーンで有名な活気ある都市です。象徴的なシアター・ロイヤルから有名なグラスゴー現代美術館まで、この町は創造性に息づいています。また、この町は息を呑むようなローモンド湖・ザトロサックス国立公園の入口でもあり、都会的な魅力と自然美が見事に融合しています。
スコットランドの丘の上でもロンドンの中心街でも、フィッシュ・アンド・チップスはボリュームのある定番メニューです。この英国の国民食は、伝統的に食欲をそそる魚の揚げ物にサクサク感のある厚いフライドポテトが付いています。手っ取り早くお腹を満たしたいなら、肉と野菜が詰まったショートクラスト・ペストリーのコーニッシュ・パスティをお試しください。