Πτήσεις προς Χο Τσι Μιν (SGN)

Η πόλη Χο Τσιν Μινχ, πιο γνωστή ως Σαϊγκόν όπως την αποκαλούν ακόμα οι ντόπιοι, κερδίζει την πρώτη εντύπωση. Μόλις ακουμπήσουν οι ρόδες του αεροπλάνου στη Χο Τσιν Μινχ, η ενέργεια του μέρους σάς κατακλύζει, γεμάτη ζέστη, βουητό μοτοσυκλετών, κυκλοφοριακό που ζαλίζει και κοσμοσυρροή. Οι αναμνήσεις που μένουν μετά από μια επίσκεψη, ωστόσο, είναι αυτές των φιλικών ντόπιων κατοίκων, του γευστικού φαγητού και μιας καθημερινότητας γεμάτης ένταση.

Το πρόχειρο φαγητό στο Βιετνάμ είναι από τα καλύτερα στον κόσμο, εν μέρει χάρη στη χρήση φρέσκων νουντλς, λαχανικών και κρέατος. Προσπαθήστε να δοκιμάσετε όλα όσα βρείτε, από φρεσκοστυμμένο χυμό από φρούτα του πάθους μέχρι αχνιστά μπολ από pho που αποτελούν το εθνικό πρωινό. Προσθέστε παγωμένο βιετναμέζικο καφέ (ένα δυνατό, γλυκό ρόφημα με συμπυκνωμένο γάλα) για να γεμίσετε ενέργεια πριν επισκεφθείτε τα αξιοθέατα. Μην ξεχάσετε να προμηθευτείτε ένα σακουλάκι με ψιλοκομμένο ανανά από κάποιον διερχόμενο πλανόδιο πωλητή.

Μία από τις καλύτερες επιλογές στη Σαϊγκόν είναι να αφεθείτε σε μορφές πολυτέλειας που ίσως κοστίζουν περισσότερο από ό,τι στην πατρίδα σας. Τα καλύτερα ξενοδοχεία της πόλης διαθέτουν όμορφες πισίνες στον τελευταίο όροφό τους διαθέσιμες προς χρήση έναντι μικρού αντιτίμου και αποτελούν έναν εξαιρετικό τρόπο για να περάσετε τα αποπνικτικά μεσημέρια μετά την πρωινή εξερεύνηση των ναών ή τα ψώνια για χειροποίητα ρούχα.

Στη Σαϊγκόν, οι ντόπιοι είναι ζεστοί και φιλόξενοι. Η πεμπτουσία της εμπειρίας της Σαϊγκόν είναι να κάθεστε ανάμεσά τους σε μια πλαστική καρεκλίτσα σε ένα πολυσύχναστο πεζοδρόμιο, τρώγοντας ένα μπολ με νουντλς και παρακολουθώντας τη ροή των μοτοσυκλετών με στοιβαγμένα επάνω τους τα πάντα: από έπιπλα μέχρι ολόκληρες οικογένειες. Βυθιστείτε σε αυτήν την εμπειρία.